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清洗质量评定对于换热器的盖头、管板、管口及管外表面等课件部位，通常采用直视检查评定。

“我近酿酒染菌的频率很高，而且味道也没有原来好，是什么原因？”

一些精酿酿造师经常遇到这个问题，尤其是使用酿造时间超过一年的设备。造成酒坏的原因有很多，在排查坏酒因素时有一个重要的因素，就是板式换热器没有清洗消毒到位的原因。厦门冷却器清洗公司

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学会清洗之前，首先我们需要知道板式换热器结构和作用。板式换热器结构板式换热器工作原理（图中实线为麦汁进出口，虚线为冷却剂进出口）一段式板式换热器麦汁和冷却剂两种介质通过泵送以湍流形式运动，循着沟纹板两面的沟纹逆向流动，进行快速的降温的目的，通过板式换热器，麦汁温度可以从95摄氏度左右快速降温到相对应的酵母需要的发酵温度（比如拉格酵母需要8到10摄氏度）板换清洗导致坏酒原因厦门冷却器清洗公司

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通过了解了结构和工作原理，我们知道板式换热器走麦汁一侧，在后端，麦汁的温度已经降下来，麦汁中的冷凝固物，酒花树脂等会黏附于板片上，会造成酿的酒颜色发深，产生一些杂味，而且还会造成高频率染菌。板式换热器的清洗建议每次酿完酒都用火碱溶液或其它清洗液去反冲清洗（反冲的意思就是清洗液的走向和麦汁的走向相反），每次酿造之前用80摄氏度以上的热水循环30分钟以上消毒。厦门冷却器清洗公司

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由于板式换热器一般换热温度较高(特别是汽水交换),且其换热,所以极易结垢。同时板式换热器内部流通孔径小,结垢后使内部通道截面变小甚至堵塞,造成板式换热器换热效率降低,从而影响生产的正常进行和设备的安全。因此,板式换热器应定期进行化学清洗,除掉污垢,以保证板式换热器的换热和生产的正常进行。厦门冷却器清洗公司

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板式换热器的简介板式换热器是用薄金属板(一般为不锈钢)压制成具有一定形状波纹的换热板片,然后加密封胶垫叠装而成的一种换热器。主要由传热片、密封胶垫、夹紧螺栓、压紧板、整机框架等零部件组成。冷热介质通过相邻换热板片流经各自通道,中间通过一层薄换热板片进行换热,因此,换热系数高,使用,结构紧凑,体积小,占地少,组合灵活,调整维修方便。厦门冷却器清洗公司

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板式换热器清洗前的准备2.1板式换热器的结垢分析板式换热器一般可分为:水-水交换和汽-水交换两种方式。水-水交换方式冷热介质均为水,且冷热水温差不大,大概在70～90℃之间,两边结垢情况基本相同;汽-水交换方式热介质为水蒸汽,一般不易结垢,冷介质为水,温度约90℃,易结垢。其垢样大致可分为水垢和污垢,尤以水垢为主。厦门冷却器清洗公司

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主要还是要根据自己实际情况进行板式换热器清洗，大部分都是在两年左右，也可以根据自己的水质进行判断。也可以做好前期的水处理软化，这样后期每年定期进行清洗就不会产生很严重的水垢啦。当然其实主要的还是做好板式换热器的日常保养，这篇文章中很详细的讲了如何保养，大家可以进去浏览。厦门冷却器清洗公司

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换热器是化工、石油、能源等各工业中应用相当广泛的单元设备之一。据统计,在现代化学工业中换热器的投资大约占设备总投资的30%,在炼油厂中占全部工艺设备的40%左右,管式换热器是企业中应用，其结构主要是有壳体、管束、管板、折流板和封头等组成。厦门冷却器清洗公司

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其优点是单位体积设备提供的传热面积大、传热效果好、结构简单、操作方便，可用多种材料制作但换热器使用过程中，污垢沉淀物会不可避免沉淀在换热器表面，出现结垢现象，大大降低了导热率，同时污垢减小了流体流量，流体介质流动阻力增大，能源消耗增大。换热器质量的好坏与时间长短、日常的维修，清洗保养密不可分，对于容易结垢的流体，可以在规定的时间内采用合适的清洗方法进行清洗除垢。厦门冷却器清洗公司

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